アメリカ在住時に食べていたフライドチキンを再現したくて作り出したのがきっかけに勢いでお店をオープンしてしまいました。メインのフライドチキンはおいしく安心してお召し上がりいただけるよう群馬県産フレッシュ鶏を100%使用、アメリカ南部スタイルの味を無添加食材を使用して再現。手作りのサイドにワッフルやバーガー形式のサンドイッチなど、リアルなアメリカンチキンカルチャーを皆様にお届けいたします。